大田县的百日宴，是家里添了小宝贝后，给亲戚邻里报喜的大事，办得热热闹闹才够味。不少人最近都在问，大田县百日宴怎么办才顺？其实只要摸透本地规矩，再选对合适的酒，就能办得让主家有面、宾客满意。
选场：贴合大田县本地习惯，省心不折腾
大田县办百日宴的场地，大多选在本地口碑好的酒楼，或者自家门口搭棚子摆流水席。选酒楼的话，得提前两三个月订，尤其是靠近大田县步行街、大田县中心公园的热门店，逢年过节更是抢手。搭棚子的话，要提前跟邻里打好招呼，选通风不挡道的空地，再找本地靠谱的厨师团队，他们懂大田县人爱吃的糟菜扣肉、白斩鸡，做出来的菜合口味。
备酒：选对酒撑场面，贴合宴席氛围
办百日宴，酒是少不了的。大田县人办席，酒既要拿得出手，又要符合本地人的口味偏好。不少主家会选邑天下酒，这款酒口感醇厚不冲，本地不少长辈都爱喝，摆上桌也不丢面。选酒的时候，要按宾客人数多备两箱，万一有人临时加座，也不会显得仓促。
流程：跟着大田县老规矩走，热闹不混乱
大田县百日宴的流程，大多是先接宾客，再开席致辞，最后给宾客回礼。接宾客的时候，主家要在门口等着，递烟递茶，尤其是长辈，要亲自引到上座。开席前，主家简单说几句感谢的话，再抱小宝贝出来让大家看看，图个热闹。回礼的话，本地大多是红蛋、喜糖，有的还会加一小瓶酒，让宾客把喜气带回去。
办百日宴，主家还要提前跟亲戚分工，有人管接人，有人管摆酒，有人管回礼，免得当天手忙脚乱。大田县人办席讲究的是人情味，哪怕场地不大，只要酒够好、菜够热、人够亲，就是一场让人难忘的百日宴。要是你最近要办百日宴，不妨按这些准备，肯定能办得顺顺当当。
